酸菜土豆丝
酸爽开胃的一道菜。
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食材
- 酸菜 一碗
- 土豆 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 三勺
- 盐 一勺
步骤
1. 请准备一个土豆，去皮洗净。
2. 然后把土豆切成丝。
3. 土豆丝放在水里泡着。
4. 准备一碗酸菜。
6. 锅里热油，先把葱和姜爆香。
7. 然后放入土豆丝炒。
8. 再放入酸菜。
9. 加三勺生抽。
10. 一勺盐。
11. 翻炒均匀即可出锅。
12. 装盘。
小贴士
- 土豆丝放在水里泡着，是为了去除它的淀粉，这样炒的时候不粘锅，还有这道菜，主要就是放了生抽，不需要放太多其他的调料。
菜谱创建于:2018年07月22日 20:29
