红豆沙椰蓉华夫格格(发面版)
下大雨的周末给家里的小朋友做的早餐,小朋友喜欢这种香酥口的。库存的食材就这些了,全用上了。
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食材
- 低筋面粉 200克
- 红豆沙 50克
- 椰蓉 50克
- 酵母粉 3克
- 水 80克
步骤

1. 干酵母用温水冲开,少量多次加入低筋粉中,搅拌成雪花状。

2. 揉成光滑面团。

3. 盖保鲜膜醒发。

5. 将混合好的红豆沙椰蓉馅搓成长条,并等分。

6. 将发好的面分成大小相等的面剂,压扁后填上馅儿。

7. 用包包子的手法收口。

8. 收好口后团圆,收口朝下放在案板上,盖保鲜膜防干。

9. 华夫饼锅预热后放入包好馅的面团,扣上盖,多次翻转至两面均匀受热。

10. 烤到自己满意的颜色后出锅即可。

11. 出锅后放在面包架上稍微晾一下。

12. 不烫手就可以吃啦。

13. 馅料充足,香酥可口。

14. 上桌。

15. 成品。
小贴士
- 馅料没有固定要求,根据个人口味搭配就好!
菜谱创建于:2018年07月29日 20:05