椰汁三色芋圆
炎炎夏日好想来份冰凉凉滴小甜品来解暑。今天多味带来一款巨简单的椰汁西米芋圆，真的超级好吃。除了紫薯和红薯芋圆，我还特意做了一款红糖芋圆加进去。红糖有补气血的功效，所以这款超级适合小仙女们哦。
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食材
- 木薯粉 275克
- 紫薯 150克
- 红薯 170克
- 红糖 20克
- 白糖 20克
- 椰汁 150克
- 西米 25克
步骤
1. 准备食材
3. 紫薯泥和红薯泥分别加入10克白糖
4. 100克木薯粉，加少许水揉成面团
5. 75克木薯粉加入20克红糖
6. 拌匀后加入20克红薯
7. 揉成3个颜色的面团备用。
8. 面团搓成条切成小段备用
9. 锅中烧水，加入芋圆
10. 煮至浮起捞出
11. 放入凉水中冲凉
12. 西米煮好放入冰水冲凉捞出
13. 一同放入碗中，放入冷藏好的椰汁和适量白糖、水果即可食用～
小贴士
- 面团揉好后记得及时用保鲜膜盖好，避免风干。
菜谱创建于:2018年08月04日 15:34
