红烧排骨
身边朋友都特别喜欢这道菜，所以也是拿手菜✌️
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食材
- 猪肉排骨 500g
- 八角桂皮香叶干辣椒 少许
- 冰糖 5g
- 生抽、老抽 少许
步骤
1. 排骨焯水。
2. 油热爆香。
3. 放入排骨，两面煎黄即可。
4. 加入准备好的香料，爆香。
5. 翻炒后，加入料酒：生抽：老抽=3:3:1。
6. 随后加入冰糖，焖十分钟，收干汁后加入少许盐后，就盛出。
7. 装盘，撒上葱花和芝麻。超好看！味道特别棒！
8. 允许我多发几张自恋图！
9. 好看好看 哈哈哈哈
小贴士
- 因为老抽生抽都有咸味，所以最后放少许盐即可。还有焯水的时候可以放入大蒜和姜片去肉腥。
菜谱创建于:2018年08月04日 21:54
