番茄白玉菇鸡蛋汤
白玉菇听名字就知道不一般了，是菌类珍稀品种，非常鲜美，和番茄鸡蛋烧汤，真的鲜的我就专门喝汤了。
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食材
- 白玉菇 适量
- 鸡蛋 两只
- 番茄 一个
- 大葱 少许
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 白玉菇切去根部
3. 清洗干净
4. 番茄切片
5. 大葱切圈
6. 热锅凉油放入大葱韭煎出香味
7. 放入白玉菇翻炒片刻
8. 放入番茄翻炒均匀
9. 放入适量热水烧开
10. 放一小勺盐
11. 鸡蛋打散
12. 蛋液淋入锅中关火
13. 放入少许鸡精
14. 出锅盛入汤碗
小贴士
- 热锅凉油放入大葱煎出香味，放入白玉菇翻炒片刻，放入番茄翻炒片刻，放入适量热水烧开，放一小勺盐，淋入蛋液，放少许鸡精。
菜谱创建于:2018年08月26日 21:22
