新文美食 菠菜凉拌粉丝
简介:菠菜拌粉丝是一道菜品，主料为菠菜、粉丝，做法简单，下酒下饭都很合适。
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食材
- 菠菜 1把
- 粉丝 1捆
- 胡萝卜 半个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 1勺
- 醋 1勺
- 白糖 适量
步骤
2. 粉丝提前用冷水泡一小时。
3. 菠菜切成段。
4. 锅中放入适量水烧开，放入菠菜焯水一分钟。
5. 在放入胡萝卜搅拌均匀即可捞出来。
6. 倒入漏筐用冷水冲凉。
7. 挤出多余的水分。
8. 粉丝也倒入锅烫一下水捞出来过凉，倒入盆中。
9. 加入鸡精。
10. 加入适量盐。
11. 加入适量白糖。
12. 加入一勺香油。
13. 加入一勺醋。
14. 搅拌均匀即可食用。
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2018年09月13日 20:44
