自己做炸鸡翅
炸鸡翅
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食材
- 鸡翅一包 一公斤
- 盐辣椒粉胡椒粉红酒淀粉 若干
- 水，最好冰水 150毫升
步骤
1. 腌制，注意要把鸡翅鞭打一下
2. 裹粉，最后裹两次，第一次直接丢裹粉，第二次浸水裹
3. 油温度170左右
4. 看见如此颜色搞定
小贴士
- 鞭打腌制，裹两次粉
菜谱创建于:2016年05月21日 06:31
