蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧

今天我们要做的这道蚝油香菇,鲜香滑嫩的口感配上蚝油相得益彰,在烹饪的过程中,就可以让整个屋子都弥漫着菌香味,菜做好上桌的时候,一定会让你食欲大增,多吃两碗饭。

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食材

  • 香菇
  • 蚝油
  • 水淀粉
  • 食用油
  • 老抽
  • 葱花

步骤

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片,焯水后变软捞出。

1. 香菇切片,焯水后变软捞出。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,碗中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、水淀粉搅拌均匀,备用。

2. 碗中倒入老抽蚝油、水淀粉搅拌均匀,备用。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,热锅冷油,放入葱白爆香。

3. 热锅冷油,放入葱白爆香。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,倒入香菇,炒干表面水分。

4. 倒入香菇,炒干表面水分。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,倒入酱汁翻炒均匀

5. 倒入酱汁翻炒均匀

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀。

6. 倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,撒上葱花即可。

7. 撒上葱花即可。

蚝油香菇—浓浓的香味,口感软嫩,非常好吃,一起来试试吧,嫩滑开胃,非常下饭哦~

8. 嫩滑开胃,非常下饭哦~

菜谱创建于:2018年09月19日 22:24

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