杏鲍菇洋葱炒鸡蛋
我们都知道平时多多吃洋葱，具有抗癌防便秘的效果，杏鲍菇也是肉质肥厚，口感犹如鲍鱼，搭上鸡蛋具有丰富的蛋白质，营养又美味～😼
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食材
- 杏鲍菇 1根
- 鸡蛋🥚 2个
- 洋葱 1个
- 橄榄油 少量
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤
2. 2️⃣ 热锅倒入少量橄榄油，翻炒几分钟（因为我先前做肉丸子多了一点肉泥，所以一起放鸡蛋里炒了）
3. 3️⃣ 大致将鸡蛋炒成块状，盛出。不用很久，刚凝固就可以了。
4. 4️⃣ 不用刷锅，直接倒入洋葱翻炒至香味溢出。
5. 5️⃣ 倒入杏鲍菇继续翻炒至杏鲍菇变得微黄。
7. 7️⃣ 出锅前加入少量盐，翻炒均匀即可。
8. 8️⃣ 美味又营养的杏鲍菇洋葱炒鸡蛋就完成啦！整间屋子都弥漫着香味～因为是晚上做的，忍不住半夜还尝了一口哈哈哈😋
菜谱创建于:2018年09月20日 00:17
