空心油条
蓬松暄软的空心油条，比外面买的好吃多了
144 菜谱
85 粉丝
4 关注
食材
- 面粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3g
- 泡打粉 3g
- 盐 2g
- 纯牛奶 150g
- 花生油 适量
步骤
3. 然后用纯牛奶和成面絮
4. 加入5g花生油
5. 揉成面团
6. 盖保鲜膜醒发至两倍大
7. 这是发好的样子
8. 面板上抹一层油
9. 把面团拿出来，不用揉
10. 用手压扁，也可以用擀面杖
11. 对半切开
12. 再切成1-2cm宽的长条
13. 表面撒些干面粉
14. 用筷子压一下
15. 上面的那条折叠过来
16. 再用筷子压一下
17. 锅中加适量的花生油烧至五成热，放入油条
18. 用小火炸制两面金黄即可
19. 外酥内软的空心油条就做好了
小贴士
- 做油条的面一定要和的软一些，否则炸出来的油条口感很硬
菜谱创建于:2018年09月28日 07:52
