炒面面包胚
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食材
- 高粉 500g
- 水 200g
- 鸡蛋1个
- 酵母 5g
- 糖 80g
- 黄油 50g
步骤
1. 揉面
2. 揉出膜
3. 室温发酵1小时后分4份
4. 擀平
5. 卷起 收口
6. 发酵到2倍大
7. 发酵结束
8. 刷蛋液撒芝麻
9. 蛋液➕一点点清水搅拌均匀
10. 180度预热20分钟
11. 出炉
12. 完成
菜谱创建于:2018年10月02日 22:44
