特色鱼头汤

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食材

鱼头一个
葱姜适量
料酒适量
大茴 3颗
十三香适量
盐一勺半
香菜，葱花适量
鸡精适量
醋适量

步骤

特色鱼头汤,加油炒大茴，葱姜

1. 加油炒大茴，葱姜

特色鱼头汤,锅香后加入腌制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、盐

2. 锅香后加入腌制好的鱼头、十三香、盐

特色鱼头汤,翻炒鱼头，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 翻炒鱼头，加入料酒

特色鱼头汤,对热白开，没入鱼头，加锅盖

4. 对热白开，没入鱼头，加锅盖

特色鱼头汤,起锅加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，香菜和葱花点缀，上菜

5. 起锅加鸡精调味，香菜和葱花点缀，上菜

菜谱创建于:2018年10月24日 20:34

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