胡萝卜玉子烧
❗️巨好吃又快手的早餐～
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食材
- 鸡蛋🥚 2个
- 胡萝卜🥕 一小截
- 食盐 少量
- 橄榄油 少量
步骤
1. 1️⃣ 胡萝卜洗净，切成碎末。
2. 2️⃣ 两个鸡蛋打散。
3. 3️⃣ 我加了一丢丢牛奶🥛，为了有奶香味，大概20g左右，加太多不容易成型的哦。
4. 4️⃣ 倒入胡萝卜碎，加入少量盐，搅拌均匀。
5. 5️⃣ 热锅冷油，转小火。
6. 6️⃣ 倒入一层薄薄的蛋液❗️不能太厚哦，不然卷起来不好看，也容易散。
7. 7️⃣ 表面微微凝固后卷起蛋饼，置一边不要拿出来。
8. 8️⃣ 再倒入一层薄的鸡蛋液。
9. 9️⃣ 大概呈这样时可以从反面卷起来。
10. 🔟 最后再倒入一层鸡蛋液，正好用完～重复上面步骤。
11. 1️⃣1️⃣ 把合起来的地方再煎一下，为了更固定住，不让它散开。
12. 1️⃣2️⃣ 拿出来冷却一会，再切成块状。高颜值的胡萝卜🥕玉子烧就完成了哦～
菜谱创建于:2018年11月01日 18:20
