幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒

万圣节学校放假一天,和孩子一起在家制作了这款超应景的幽灵小面包,做法非常的简单!和孩子一起动手DIY,让面包变得好吃又好玩! 萌萌哒小幽灵,小盆友看到也不怕哦!

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食材

  • 高筋面粉 300克
  • 牛奶 180克
  • 炼奶 20克
  • 一小撮
  • 发酵粉 3克
  • 黄油 30克
  • 防潮糖粉(装饰) 适量
  • 防潮可可粉(装饰) 适量

步骤

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,盆里倒入面粉、炼乳、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>;

1. 盆里倒入面粉、炼乳、盐、牛奶发酵粉

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,混合成团后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,启动厨师机开始揉面;

2. 混合成团后加入黄油,启动厨师机开始揉面;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,揉面至光滑不粘手的扩展阶段,盖上保鲜膜进行第一次发酵至2倍大;

3. 揉面至光滑不粘手的扩展阶段,盖上保鲜膜进行第一次发酵至2倍大;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,取出面团揉匀,将面团平均分割成7份;

4. 取出面团揉匀,将面团平均分割成7份;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,取一份面团,搓成水滴状;

5. 取一份面团,搓成水滴状;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,两边可以小小各剪一刀作为小手,剩下面团依次处理好,发酵20分钟;

6. 两边可以小小各剪一刀作为小手,剩下面团依次处理好,发酵20分钟;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,放入预热好的空气炸锅内;

7. 放入预热好的空气炸锅内;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,170度烘烤15分钟(中间注意加盖锡纸,最好不要上色),然后出锅放凉;

8. 170度烘烤15分钟(中间注意加盖锡纸,最好不要上色),然后出锅放凉;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,拿一张纸,打个草稿画出幽灵的表情,再用剪刀剪好备用;

9. 拿一张纸,打个草稿画出幽灵的表情,再用剪刀剪好备用;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,待面包凉后,先在上面洒上防潮糖粉;

10. 待面包凉后,先在上面洒上防潮糖粉;

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,最后轻轻盖上画好的表情纸,洒上防潮可可粉即可!

11. 最后轻轻盖上画好的表情纸,洒上防潮可可粉即可!

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,成品图!

12. 成品图!

幽灵小面包,万圣节也要萌萌哒,成品图!

13. 成品图!

菜谱创建于:2018年11月02日 11:39

应季菜肴

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