咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品。操作简单，任何新手都可以很快上手，味道香浓，营养丰富。
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食材
- 鸡胸肉 1块，200克
- 胡萝卜 1个100克
- 土豆 2个150克
- 洋葱 半个50克
- 香菇 3个适量
- 咖喱卤 2块
- 米饭 适量
步骤
2. 洋葱，胡萝卜，土豆切块，均匀切小块备用。
3. 鸡胸肉切块，均匀切小块。
4. 锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆、胡萝卜，洋葱翻炒一分钟，然后放香菇。
5. 倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中火至汤汁浓稠即可。
6. 盛出米饭，再将煮好的咖喱鸡肉装盘，就可以美美的开吃。
小贴士
- 土豆切小点更入味～～鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替～～
- 根据自己的口味适当加点盐或味精，但不要太咸，做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
- 1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
- 2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。
- 3、 咖喱包装上有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。
菜谱创建于:2018年11月05日 06:49
