甜甜圈葡萄干蒸蛋糕
普通的蒸蛋糕用甜甜圈的模具做，再加上葡萄干，口感更香甜，造型更别致。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低粉 60克
- 玉米油 20克
- 糖粉 30克
- 葡萄干 25克
步骤
1. 准备原料
2. 原料秤重
3. 鸡蛋加入糖粉
4. 打蛋盆坐60度左右的水里电动打蛋器高速打发
5. 出现小尖角
6. 加入玉米油
7. 低速拌匀
8. 过筛低粉
9. 划Z字拌匀
10. 放入甜甜圈模具
11. 加上葡萄干，蒸锅水开后放入
12. 蒸20分钟即可
13. 放凉
14. 脱模
15. 成品
16. 成品
菜谱创建于:2018年11月12日 21:42
