白玉菇杭椒炒腌白菜
今晚老魏说想吃小米粥和馒头，所以做了这道菜，就粥和馒头绝对是一级棒的(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 腌白菜 一把
- 白玉菇 适量
- 杭椒 两只
步骤
1. 腌白菜先用清水浸泡片刻
3. 泡好的腌白菜挑去黄叶不要，然后洗净，挤干水分
4. 切碎，稍微切的碎一点
5. 白玉菇洗净之后切碎
6. 杭椒去蒂去籽，洗净之后切碎
7. 起油锅，油可以多一点
8. 待锅内油七分热时下腌白菜
9. 翻炒1分钟
10. 加入白玉菇和杭椒
11. 翻炒均匀
12. 加适量料酒
13. 盖上锅盖，转中小火，焖煮2分钟
14. 加一小勺细盐
15. 加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
16. 成品图
小贴士
- 腌白菜一定要先浸泡，不然会很咸！
- 喜欢吃辣的可以多加几只杭椒！
- 一定要加一点细砂糖才更好吃哦！
菜谱创建于:2018年11月15日 19:29
