德国酥饼(入口即化)
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食材
- 马铃薯淀粉 125g
- 低粉 80g
- 黄油 125g
- 白糖 40g
步骤

1. 称好材料备用

3. 打发黄油至发白蓬松

4. 将马铃薯淀粉和低粉混合均匀后筛入黄油中

5. 拌至无干粉,成团即可无需过度揉面

6. 均匀分成17g左右的小面团搓圆轻轻摁扁,力度要轻不要按出裂纹

7. 用叉子按出花纹

8. 放入烤箱中层上下火150度20分钟左右(仅供参考)

9. 入口即化,口感酥松,美味的茶点小零食
菜谱创建于:2018年11月20日 16:45