白灼莴笋
莴笋适合小便不利、乳汁不通、上火便秘者经常食用。
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食材
- 莴笋 1000克
- 蒸鱼汁油 适量
- 红椒 适量
- 白糖 适量
步骤
1. 莴笋切条
2. 莴笋叶切段
3. 红椒切丝，用水泡起来，红椒丝就会自己卷起来。
4. 锅内放入热水，少许油，盐。盐的目的是让菜更快的熟。
5. 把莴笋叶过水。
6. 装盘备用
7. 把莴笋条过水，多烧下，断生。
8. 捞出装盘备用。
9. 锅内放入适量蒸鱼汁，白糖，水，熬一下
10. 熬好装盘，红椒丝放在上面，锅内放入少许油，烧热淋在红椒丝上，一道白灼莴笋就大功告成啦～
菜谱创建于:2018年12月15日 15:57
