腊肉手撕包菜
腊肉一直是我的最爱，随便怎么烧都好吃！ 手撕包菜随便加点腊肉丁，口感瞬间提升，再来点豆瓣酱提辣，花椒提香，味道超赞的！
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食材
- 包菜 1颗
- 腊肉 80g
- 生姜 2片
- 花椒、辣椒 15g
- 豆瓣酱 2勺
- 盐 少许
步骤
1. 包菜一颗，最好小一点，我的太大，锅小了😂
2. 用手撕碎，冲洗干净，沥干水份
3. 锅中倒少许油，下腊肉进行翻炒，炒香
4. 放入花椒辣椒，豆瓣酱，炒匀
5. 放入包菜，这里多炒炒，大约十来分分钟吧，包菜太多了😂，全程不用放水
6. 炒至包菜变软
7. 加少许盐调味即可
8. 装盘开吃😋
9. 好香呀
10. 来一口？
小贴士
- 1.包菜最好小一点
- 2.全程不用加水哦。
菜谱创建于:2018年12月18日 19:19
