网红雪花酥
既然是网红，怎么也得试试哈。我用过两种饼干做，一种牛奶早餐饼干，一种小奇福岩盐牛奶味。早餐饼干做出来奶味重，偏甜了点，小奇福的不错，没有早餐饼干的那股香味，个人比较喜爱！
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食材
- 黄油 50克
- 白色棉花糖 150克
- 奶粉 50克
- 蔓越莓干 50克
- 坚果 50克
- 饼干 150克
步骤
1. 黄油放不沾锅内，开火融化
2. 全部融化啦
3. 加入白色棉花糖，小火融化，一定要不停搅拌，别把糖熬糊了
4. 快速搅拌均匀
5. 棉花糖全融化后加入奶粉，搅拌均匀
6. 快速搅拌均匀后关火
7. 把蔓越莓 花生 杏仁 饼干一起倒进融化的糖内
8. 快速搅拌均匀
9. 稍微冷却后，手上戴手套，两只手拿着糖团不断外翻，使每块饼干都均匀的裹上糖再放入不沾烤盘内，用手按平
10. 完全冷却后从烤盘里取出，用锯齿刀切自己想要的大小，撒上奶粉，雪花酥就完成啦
11. 成品图
12. 成品图
小贴士
- 熬糖的时候火小一点再小点，千万别熬糊了 坚果也可以换成自己喜欢的品种，我做过只放花生的，也挺好吃的
菜谱创建于:2018年12月28日 15:30
