腊味三拼
万隆是杭州的一家百年老店，以各种腌制品而闻名，今天用他家的酱油肉，酱鸭，手工腊肠一起入菜制作了这道美食，希望大家能够喜欢❀.(*´▽`*)❀.
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食材
- 手工腊肠 一根
- 酱油肉 适量
- 酱鸭 适量
- 鸡蛋 一枚
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋一枚
4. 酱油肉切成薄片，越薄口感越好，然后摆放在盘子一边
5. 酱鸭剁成小块，摆放在盘子一边（如图所示）
6. 腊肠切成薄片，如图所示摆放
7. 磕入鸡蛋，如图所示
8. 取一小勺细砂糖，均匀撒在腊肠酱油肉酱鸭上
9. 再均匀淋上少许料酒
10. 放入蒸箱
11. 水盒放满水，选择原气蒸功能，20分钟
12. 时间到，取出，即可
13. 成品图
小贴士
- 由于酱鸭酱油肉本身带有咸味，所以不需要放细盐！
菜谱创建于:2019年03月05日 16:17
