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1. 霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟；
2. 豇豆清洗干净后切成段；
3. 大蒜拍扁后切碎；
4. 锅中把水煮开后放入豇豆焯水；
5. 加入一点食用油；
6. 再次煮开后把豇豆拿出并冲凉后滤干水分；
7. 热锅冷油放入霉干菜和大蒜小火煸炒出香味；
8. 放入豇豆，点水大火翻炒一分钟多一点即可出锅。
