煎牛排
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食材
- 西冷🥩 300g
- 小土豆 🥔 几个
- 小番茄🍅 几个
步骤
1. 1.西冷300g提前解冻
2. 2.西红柿🍅、小土豆🥔洗净
3. 3.土豆🥔放水煮15分钟 4.土豆🥔和西红柿🍅一起放摩飞料理锅调至高温烤，提前刷油。 5.待土豆皮烤黄，放入牛排。先煎侧边封汁，侧边变色后正面煎牛排，变色后闻到牛排香味翻身煎。根据喜好选择生熟程度。喜欢鲜嫩多汁的宝宝们可以选择五分熟，喜欢有嚼劲的选择七八分熟。
4. 完成✅
5. 牛排配红酒🍷
小贴士
- 煎牛排一定要先封边，才能锁住汁水，否则容易干掉，影响口感。
菜谱创建于:2019年03月09日 17:22
