我用的家里鸡下的蛋,蛋黄特别黄
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1. 蛋黄要冷藏的
2. 中速打发蛋黄
3. 打至原来的2倍
4. 打发之前把柠檬滴在蛋黄中
5. 把奶粉加入其中上下翻拌
6. 翻拌过程中时间不宜太长
7. 用圆嘴模具套在裱花袋中挤出成型
8. 上下火140十五到二十分钟左右