蛋黄溶豆
给宝宝吃的健康零食。
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食材
- 鸡蛋黄 两个
- 奶粉 15g
- 糖粉 3g
步骤
1. 先准备两个鸡蛋。
2. 再准备15g奶粉。
3. 3g糖粉。
5. 打入碗中，加入糖粉。
6. 然后用电动打蛋器，打发15分钟。
7. 打发至浓稠发白，提起打蛋头，纹路不会轻易消失。
8. 然后把奶粉过筛。
9. 筛到蛋黄糊中。
10. 再用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌。
11. 然后把杯子放一个裱花袋，再把面糊倒入到裱花袋中。
12. 然后烤盘铺上锡纸，再开始挤豆豆。
13. 一颗一颗的分开点距离。
14. 烤箱预热，然后100度上下火，烤30分钟即可。
15. 成品图。
16. 😄
小贴士
- 蛋黄要打发到位，搅拌面糊时不要画圈搅拌，容易消泡。
菜谱创建于:2018年11月28日 20:43
