家常红烧排骨
做法简单却非常好吃的家常红烧排骨。绝对不要错过
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食材
- 排骨
- 冰糖
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 盐
- 八角
- 桂皮
- 葱
- 白芝麻
步骤
1. 准备原料
2. 烧一锅清水
3. 放入排骨焯去血沫
4. 放凉冲水备用
5. 热油锅
6. 放入冰糖炒化
7. 放入生抽
8. 料酒
9. 老抽
10. 放入排骨翻炒上色
11. 放入葱段
12. 加入清水
13. 放入八角葱段
14. 加盐调味，大火烧开，小火慢炖
15. 收浓汤汁撒上芝麻
16. 成品
小贴士
- 排骨一定要放凉再用冷水冲。不然肉质会变硬，不软嫩口感差。
菜谱创建于:2019年04月01日 22:21
