肉末蚝油蒸娃娃菜
这道肉末蚝油蒸娃娃菜用料简单，少油少盐，蒸制菜品能够保持蔬菜的营养不被破坏，清淡不油腻，特别适合宝宝食用~
850 菜谱
56245 粉丝
27 关注
食材
- 猪肉末 80克
- 娃娃菜 1棵
- 大葱叶 3段
- 鲜姜 1小勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 红薯淀粉 1勺
- 芝麻油 1勺
步骤
2. 把鲜姜切成末
3. 把大葱叶切成丝
4. 把娃娃菜切成小条
5. 把切好的娃娃菜放入盘里备用
6. 在猪肉末里加入1勺料酒
7. 加入1勺蚝油
8. 调匀后腌制入味5分钟
9. 取1小勺红薯淀粉放入碗里
10. 加入50ml冷水，调成水淀粉
11. 炒锅烧热后加入1勺芝麻油
12. 加入姜末炒出香味
13. 加入猪肉末
14. 翻炒至猪肉末变色
15. 加入10ml开水
16. 把猪肉末炒制水份收干，加入葱丝
17. 翻炒均匀
18. 把炒好的猪肉末倒入娃娃菜里
19. 把肉末娃娃菜放入蒸锅
20. 水烧开后蒸制10分钟
21. 肉末娃娃菜蒸好了
22. 把蒸好的娃娃菜里面的菜汁倒入锅里
23. 加入水淀粉
24. 调匀后烧开，浇汁做好了
25. 给蒸好的娃娃菜换个盘子
26. 把烧好的浇汁倒入娃娃菜中
27. 蚝油肉末娃娃菜可以吃了~
28. 这道肉末蚝油娃娃菜用料简单，少油少盐，蒸制菜品能够保持蔬菜的营养不被破坏，清淡不油腻，特别适合宝宝食用~
29. 肉末蚝油娃娃菜清淡适宜，做法简单，营养丰富~
菜谱创建于:2019年04月25日 15:12
