清汤莴笋素面
炎热的夏季来了，天气热食欲不振，来碗清汤莴笋素面是最佳选择，清淡爽口，汤汁鲜美~
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食材
- 细切面 100克
- 莴笋 1小段
- 香葱叶 2段
- 生抽 1小勺
- 芝麻油 半小勺
- 花椒油 小半勺
- 味素 1克
- 精盐 1克
步骤
1. 准备食材：莴笋削皮，香葱叶，细切面
2. 把莴笋切成丝
3. 香葱叶切成末
4. 调制碗汁：在碗里加入1勺生抽
5. 半勺芝麻油
6. 小半勺花椒油
7. 精盐
8. 味精
9. 加入250ml开水调匀，碗汁调好了备用
10. 把莴笋丝放入开水里烫5秒钟，捞出去沥干水份
11. 水开后放入面条，开锅后煮3分钟即可
12. 把煮熟的面条捞出来放入碗汁中
13. 加入焯好的莴笋丝
14. 撒上香葱末，清汤莴笋素面就做好了
15. 清汤莴笋素面可以吃了，清淡爽口，汤汁鲜美~
16. 清汤莴笋素面清清爽爽，非常适合炎热的夏季食用~
菜谱创建于:2019年05月12日 10:22
