咖喱土豆鸡丁
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食材
- 鸡丁 200g
- 小土豆 三个
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一段
- 味好美咖喱粉 半袋
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 一勺
- 黄酒 少许
- 油 适量
- 大蒜头 一瓣
- 洋葱 半个
步骤
1. 准备好所有的原材料
3. 用适量生粉抓匀后腌制十五分钟
4. 土豆去皮切块泡水备用
6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
7. 放入鸡丁翻炒
8. 快速翻炒致八成熟后盛出备用
9. 锅内放油烧热将土豆煎熟
10. 然后放入胡萝卜一同翻炒
11. 炒一会之后加入洋葱一同翻炒
12. 加入之前炒好的鸡丁
13. 加入适量咖喱粉和水开始炖煮（也可以加入咖喱块那样味道更好）
14. 煮一会之后加入适量盐、生抽、白糖调味
15. 最后加入青椒翻炒致断生即可出锅
16. 装盘撒上白芝麻点缀
17. 拍上成品图，一道美味又营养的咖喱土豆鸡丁就完成了。
菜谱创建于:2019年05月13日 14:47
