油焖大虾

油焖大虾

吃过很多大虾，但是自己没有做过油焖大虾，当然要自己尝试一下喽！结果是……成功的不得了，哈哈哈😘༄

中医药那丫头

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食材

大虾 20只
番茄酱肯德基的一包
生抽 5ml
料酒 5ml
葱 3根
姜 2片
蒜 3瓣
油适量
盐适量
糖一茶匙

步骤

油焖大虾,剪掉须，脚，嘴，开背，去虾线

1. 剪掉须，脚，嘴，开背，去虾线

油焖大虾,放多些油，煎炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>

2. 放多些油，煎炸大虾

油焖大虾,把虾油倒出，留底，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜煸炒

3. 把虾油倒出，留底，放葱姜蒜煸炒

油焖大虾,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，继续煸炒后＋开水，闷5分钟，＋盐，大火收汁，装盘

4. 放料酒，生抽，糖，继续煸炒后＋开水，闷5分钟，＋盐，大火收汁，装盘

油焖大虾,既干净又入味儿！咸中带一点甜，好吃！

5. 既干净又入味儿！咸中带一点甜，好吃！

油焖大虾,虾头也超级干净，自己做的怎么吃都放心！

6. 虾头也超级干净，自己做的怎么吃都放心！

小贴士

一定要开背，去虾线，虾要大火炒透，虾皮炒脆！

菜谱创建于:2019年06月02日 00:37

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