南瓜香菇鸡翅焖饭
父亲不需要儿女送贵重的礼物，能亲手为他烧个菜，也许他们会倍感欣慰。到了我们彰显才艺的时候了，父亲节快乐哦！笔芯❤️
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食材
- 鸡翅根 700克
- 香菇 300克
- 贝贝南瓜 半个
- 葱 1段
- 姜 1块
- 大米 200克
- 油 8克
- 盐 5克
- 生抽 10克
- 酱油 5克
- 料酒 5克
- 冰糖 10粒
- 花椒粉 3克
- 五香粉 3克
步骤
2. 锅中烧水，放入鸡翅根焯一下。
3. 鸡翅根洗干净待用。
4. 锅中放入油，烧至五成热。
5. 再放入冰糖，小火儿熬化。
6. 放入鸡翅根翻炒均匀，再放入葱姜继续翻炒。
8. 放入水，大伙儿烧开。
9. 炖煮五分钟后，放入香菇块儿。
10. 盖上锅盖儿，炖煮5分钟。
11. 将大米洗好放入锅中，不放水，将炖好入味的鸡翅根香菇倒入锅中，汤汁够焖饭的水份即可。最上面放半个南瓜，盖盖儿煮饭。
12. 40分钟，焖饭就做好了。
13. 将南瓜取出，翻过来。
14. 姜焖饭拌匀，盛一碗到南瓜盅里，一碗美味的香菇鸡翅南瓜焖饭就做好了。
15. 再来一张特写镜头，美美的吃起来吧！
小贴士
- 炖煮鸡翅根的汤要适当，留的汤一定要够焖米饭的汤汁，入锅汤少了，再稍微加点水，避免米饭夹生哟！
菜谱创建于:2019年06月15日 18:14
