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1. 准备一块里脊肉
2. 切成大厚片
3. 再改成三角丁
4. 加盐,胡椒粉,少许鸡蛋清抓拌均匀腌五分钟备用
5. 碗中放一勺淀粉,一勺面粉,三克红茶粉
6. 搅拌成酸奶糊后,加少许食用油
7. 油温八成热小火侵炸
8. 炸至酥脆捞出控油
9. 锅留底油番茄酱,一勺白醋,一大勺白糖
10. 熬制汤汁浓稠倒入炸好的肉,金桔罐头翻拌均匀出锅
11. 撒点葱花即可