金桔咕咾肉

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食材

  • 里脊肉 500克
  • 金桔罐头 1罐
  • 0.5汤匙
  • 胡椒粉 0.5汤匙
  • 蛋清 少许
  • 淀粉 1勺
  • 面粉 1勺
  • 红茶粉 3克
  • 番茄酱 大半勺
  • 白醋 1勺
  • 白糖 1勺

步骤

金桔咕咾肉,准备一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>

1. 准备一块里脊肉

金桔咕咾肉,切成大厚片

2. 切成大厚片

金桔咕咾肉,再改成三角丁

3. 再改成三角丁

金桔咕咾肉,加盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,少许鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>抓拌均匀腌五分钟备用

4. 加盐,胡椒粉,少许鸡蛋清抓拌均匀腌五分钟备用

金桔咕咾肉,碗中放一勺淀粉,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,三克红茶粉

5. 碗中放一勺淀粉,一勺面粉,三克红茶粉

金桔咕咾肉,搅拌成酸奶糊后,加少许食用油

6. 搅拌成酸奶糊后,加少许食用油

金桔咕咾肉,油温八成热小火侵炸

7. 油温八成热小火侵炸

金桔咕咾肉,炸至酥脆捞出控油

8. 炸至酥脆捞出控油

金桔咕咾肉,锅留底油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>,一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 锅留底油番茄酱,一勺白醋,一大勺白糖

金桔咕咾肉,熬制汤汁浓稠倒入炸好的肉,金桔罐头翻拌均匀出锅

10. 熬制汤汁浓稠倒入炸好的肉,金桔罐头翻拌均匀出锅

金桔咕咾肉,撒点葱花即可

11. 撒点葱花即可

菜谱创建于:2019年06月22日 21:42

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