拔丝地瓜

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食材

地瓜两个
玉米淀粉适量
清水一勺
白糖一大勺

步骤

拔丝地瓜,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2597'>地瓜</a>去皮

1. 准备两个地瓜去皮

拔丝地瓜,切成滚刀块

2. 切成滚刀块

拔丝地瓜,水开放入地瓜焯烫一下

3. 水开放入地瓜焯烫一下

拔丝地瓜,捞出控干水分

4. 捞出控干水分

拔丝地瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，将地瓜均匀的蘸裹上淀粉

5. 加入玉米淀粉，将地瓜均匀的蘸裹上淀粉

拔丝地瓜,油温七成热下锅炸

6. 油温七成热下锅炸

拔丝地瓜,炸至金黄捞出控油

7. 炸至金黄捞出控油

拔丝地瓜,锅里放少许油，加入一勺水，一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

8. 锅里放少许油，加入一勺水，一大勺白糖

拔丝地瓜,熬至微微发黄

9. 熬至微微发黄

拔丝地瓜,下入地瓜翻炒均匀

10. 下入地瓜翻炒均匀

拔丝地瓜,拔丝地瓜出锅

11. 拔丝地瓜出锅

菜谱创建于:2019年06月29日 08:59

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