猪肉黑芝麻肉饼

猪肉黑芝麻肉饼

家有喜欢吃肉的宝宝看这里,哈哈今天做的这道【猪肉黑芝麻肉饼】参考月龄12个月以上!口感软嫩,方便宝宝手握!

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食材

  • 如图一

步骤

猪肉黑芝麻肉饼,猪肉150g(搅拌成泥后放入蛋清和2滴宝宝酱油和少量玉米淀粉调味腌制10分钟!),蛋黄1个,宝宝黑芝麻适量,黄,红甜椒各8可g,紫菜片一片!

1. 猪肉150g(搅拌成泥后放入蛋清和2滴宝宝酱油和少量玉米淀粉调味腌制10分钟!),蛋黄1个,宝宝黑芝麻适量,黄,红甜椒各8可g,紫菜片一片!

猪肉黑芝麻肉饼,把黄,红甜椒切丁!

2. 把黄,红甜椒切丁!

猪肉黑芝麻肉饼,放入2勺黑芝麻,切3克洋葱丁放入搅拌均匀!

3. 放入2勺黑芝麻,切3克洋葱丁放入搅拌均匀!

猪肉黑芝麻肉饼,锅内放入少量油开小火把肉泥倒入铺平,慢煎至底部凝固!

4. 锅内放入少量油开小火把肉泥倒入铺平,慢煎至底部凝固!

猪肉黑芝麻肉饼,撒上一部分甜椒丁,记得留一半备用!

5. 撒上一部分甜椒丁,记得留一半备用!

猪肉黑芝麻肉饼,煎至翻面后倒入蛋黄液!不断翻面直到肉熟透!大概时间为5分钟!

6. 煎至翻面后倒入蛋黄液!不断翻面直到肉熟透!大概时间为5分钟!

猪肉黑芝麻肉饼,把留的另一半甜椒丁入锅炒2分钟即可!

7. 把留的另一半甜椒丁入锅炒2分钟即可!

猪肉黑芝麻肉饼,用模具把煎好的饼压出形状后摆上炒好的甜椒丁!

8. 用模具把煎好的饼压出形状后摆上炒好的甜椒丁!

猪肉黑芝麻肉饼,最后摆上几片紫菜碎!

9. 最后摆上几片紫菜碎!

猪肉黑芝麻肉饼,摆盘完成!

10. 摆盘完成!

菜谱创建于:2019年06月29日 11:00

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