猪肉黑芝麻肉饼
家有喜欢吃肉的宝宝看这里,哈哈今天做的这道【猪肉黑芝麻肉饼】参考月龄12个月以上!口感软嫩,方便宝宝手握!
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食材
- 如图一
步骤
1. 猪肉150g(搅拌成泥后放入蛋清和2滴宝宝酱油和少量玉米淀粉调味腌制10分钟!),蛋黄1个,宝宝黑芝麻适量,黄,红甜椒各8可g,紫菜片一片!
2. 把黄,红甜椒切丁!
3. 放入2勺黑芝麻,切3克洋葱丁放入搅拌均匀!
4. 锅内放入少量油开小火把肉泥倒入铺平,慢煎至底部凝固!
5. 撒上一部分甜椒丁,记得留一半备用!
6. 煎至翻面后倒入蛋黄液!不断翻面直到肉熟透!大概时间为5分钟!
7. 把留的另一半甜椒丁入锅炒2分钟即可!
8. 用模具把煎好的饼压出形状后摆上炒好的甜椒丁!
9. 最后摆上几片紫菜碎!
10. 摆盘完成!
菜谱创建于:2019年06月29日 11:00
