油焖大虾

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食材

鲜虾 20只
葱少许
姜少许
蒜少许
油适量
醋适量
料酒适量
白糖适量
海鲜酱油适量
盐少许

步骤

油焖大虾,虾剪掉虾须和虾枪，开背洗净

1. 虾剪掉虾须和虾枪，开背洗净

油焖大虾,一勺醋，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>，少许盐，调成酱汁备用

2. 一勺醋，一勺料酒，一勺白糖，2勺海鲜酱油，少许盐，调成酱汁备用

油焖大虾,锅中倒足量的油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜（油量一定要多一些，油焖大虾嘛，我忘记拍照片了，临时用张别的菜的照片）

3. 锅中倒足量的油，爆香葱姜蒜（油量一定要多一些，油焖大虾嘛，我忘记拍照片了，临时用张别的菜的照片）

油焖大虾,下入大虾翻炒几下，倒入调好的酱汁，快速盖上锅盖

4. 下入大虾翻炒几下，倒入调好的酱汁，快速盖上锅盖

油焖大虾,焖3分钟左右，开盖，大火收汤即可

5. 焖3分钟左右，开盖，大火收汤即可

油焖大虾,装盘

6. 装盘

菜谱创建于:2019年06月30日 08:34

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