椰子鸡汤
椰子的鲜甜搭配上鸡肉的鲜甜，简直完美
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食材
- 鸡腿肉 500g
- 泰国椰青 2400g
- 姜片 20g
- 盐 5g
- 蒜泥 50
步骤
1. 椰青从上方用菜刀开口，也可以用专门的工具开洞
2. 鸡腿砍块，冲水洗净
3. 锅中加姜片，倒入鸡腿肉过去血水捞出
4. 锅洗净倒入椰子水
5. 将椰子打开，把椰肉挖出来
6. 与鸡肉同煮，加入一点点盐提鲜
7. 菜品完成
8. 也可调点蘸料蘸鸡肉吃
小贴士
- 非常清甜去火。
菜谱创建于:2019年08月09日 18:47
