泡椒凤爪

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小曹家乡菜

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食材

鸡爪 10个
胡萝卜条 50克
泡椒～泡椒水 1小包
小米椒 3个
鸡精 2汤匙
白糖 1汤匙
白醋半勺

步骤

泡椒凤爪,准备一把白富美的大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>

1. 准备一把白富美的大鸡爪

泡椒凤爪,剪去指甲

2. 剪去指甲

泡椒凤爪,鸡爪剁成小块凉水下锅

3. 鸡爪剁成小块凉水下锅

泡椒凤爪,放入葱，姜，八角，花椒，香叶，一勺食用盐

4. 放入葱，姜，八角，花椒，香叶，一勺食用盐

泡椒凤爪,放一勺的料酒去腥

5. 放一勺的料酒去腥

泡椒凤爪,煮出血沫改小火煮十五分钟

6. 煮出血沫改小火煮十五分钟

泡椒凤爪,煮熟的鸡爪冲凉，放在冰水中泡二十分钟

7. 煮熟的鸡爪冲凉，放在冰水中泡二十分钟

泡椒凤爪,控干水分

8. 控干水分

泡椒凤爪,放入一把胡萝卜条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>，再倒入一小包泡椒和泡椒水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

9. 放入一把胡萝卜条，小米椒，再倒入一小包泡椒和泡椒水，鸡精，白糖调味，放入适量的白醋

泡椒凤爪,拌匀放在冰箱冷藏一夜就可以吃了

10. 拌匀放在冰箱冷藏一夜就可以吃了

泡椒凤爪,酸辣开胃的泡椒凤爪制作完成

11. 酸辣开胃的泡椒凤爪制作完成

菜谱创建于:2019年08月10日 21:51

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