黄金玉米饼
本想着做个窝窝头，结果成了玉米饼，口感也不错👍🏻
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食材
- 玉米面 120克
- 面粉 120克
- 酵母粉 2克
- 糖 10克
- 温水 80毫升
步骤
1. 准备酵母粉
2. 准备白砂糖
3. 准备玉米粉（面粉为同等量的玉米粉）
4. 玉米粉倒入盆中
5. 加入用温水泡开的酵母粉和白砂糖
6. 加入面粉
7. 揉成团
8. 盖上盖子放在阳光下等待
9. 发好的玉米面团（图中是加了100毫升水的效果，如果想最后是窝头就按80毫升水）
10. 分成等量剂子
11. 搓成窝头状
12. 放入锅中再次醒发10分钟，然后开火上汽蒸17分钟
13. 然后再焖3到5分钟
14. 来尝一口，口感绝对细腻香甜～
菜谱创建于:2019年08月22日 22:08
