红烧鸡腿
家里有小孩的，可以经常做鸡腿，小孩很爱吃的哟！
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食材
- 鸡腿耗油 4只
- 生姜
- 味极鲜酱油
- 老抽
- 白胡椒粉
- 干辣椒
- 水磨辣椒
- 葱花
- 耗油
- 五香粉
- 白糖
- 食盐
步骤
1. 首先将鸡腿放入清水中焯水然后出锅在用清水洗干净
3. 将调制好的佐料浇在鸡腿上，腌制10-15分钟。
4. 在锅中放入油炒一下，然后倒入佐料汁，加入适量清水，炖至汤汁收干。
5. 撒上葱花，根据个人喜好也可以加少许香油
6. 装盘上桌可以就餐了。
小贴士
- 在制作过程中尤其注意汤汁调制，可以少放盐，在后期再调整佐料用量。炖时可以先大火，后温火，直至汤汁收干。
菜谱创建于:2019年10月02日 11:51
