沙光鱼豆腐汤
这种鱼刺很软很少，鱼肉很鲜嫩，也适合孩子吃。鱼汤依靠鱼本身的鲜味和豆腐的香味，非常鲜美
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食材
- 沙光鱼一条
- 豆腐半盒
- 芹菜
- 蒜
- 葱
- 蒸鱼豉油
步骤
1. 大蒜剁成蒜末
2. 下油锅编出香味
3. 放入杀好的沙光鱼小火煎至定型
4. 将鱼翻面继续煎一下
5. 把蒜末和鱼倒入砂锅中
6. 加入开水，葱段
7. 芹菜少许，切成末
8. 小火炖至鱼汤变白
9. 加少许蒸鱼豉油
10. 鱼汤好了加入盐调味，我们家不吃味精
11. 饭前先来碗汤，香极了
小贴士
- 鱼汤不能煮太久，鱼肉会变老
菜谱创建于:2020年02月13日 13:00
