油菜豆腐
今晚上做的油菜豆腐非常好吃，做了五个菜都很喜欢吃说我今天用心去做的，哈哈哈，油菜豆腐我还是做的不太满意，缺少红彩椒，颜色差了点，我做菜将就用料，喜欢色香味俱全。
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食材
- 五花肉 400g
- 油豆腐 100g
- 油菜 400g
- 姜 10g
- 蒜头 10g
- 葱 20g
- 盐 适量
- 鸡精 5g
步骤
1. 油菜豆腐。
2. 北豆腐一块。
3. 切成大片。
4. 放入平底锅煎制，加入适量油即可。
5. 煎制金黄即可。
6. 一片斜切一刀，三角块。
7. 在放油煎两个鸡蛋。
8. 煎制两面焦黄即可。
9. 在切成三角块。
10. 油菜提前清炒出锅。
11. 码放盘中。
12. 锅中倒入适量油炒香。
13. 倒入豆瓣酱，耗油，倒炒均匀。
14. 倒入尖椒炒均匀。
15. 倒入豆腐鸡蛋。
16. 加入黑木耳，生抽。鲜鸡汤。
17. 加入盐，鸡精，最后水淀粉勾芡即可。
18. 装盘即可食用
19. 成品图
菜谱创建于:2020年02月24日 09:54
