南瓜包
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食材
- 南瓜泥 220
- 枣泥 100
- 玉米淀粉 40g
- 砂糖 100
- 酵母 5
- 盐 3
- 黄油 50
- 鸡蛋 1
- 面包粉 600
- 老面 200
- 馅料
- 奶酪酱➕椰蓉 适量
- 蜜豆 适量
步骤
1. 老面
2. 和面
3. ➕黄油
4. 一次发酵
5. 面包分1大1小
6. 松弛15分钟
7. 擀平
8. 放馅
9. 多一点
10. 放蜜豆
11. 包
12. 收口
13. 擀平
14. 大包小
15. 二次发酵
16. 发酵完成
17. 预热烤箱160度
18. 烤40分钟
19. 完成
小贴士
- 配方是2个8寸的量
菜谱创建于:2020年02月29日 17:31
