莴笋炒鸡蛋
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食材
- 莴笋 1个
- 鸡蛋 3个
- 姜片 1片
- 葱 2根
- 盐 适量
步骤
1. 姜切成丝
2. 葱切成粒
4. 把莴笋切成片
5. 水煮开
6. 加入1勺盐
7. 放入莴笋烫1分钟
8. 捞出莴笋沥干水份
9. 打入三个鸡蛋，搅拌均匀
10. 加入适量盐
11. 冷锅热油，放入鸡蛋用筷子搅烂
12. 关火捞出备用
13. 冷锅热油，放入葱姜翻炒出味
14. 放入莴笋翻炒均匀
15. 快速加入鸡蛋翻炒均匀
16. 加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅了
菜谱创建于:2020年04月07日 14:53
应季菜肴
