销魂烤杂蔬
夏日炎炎，来杯啤酒，来份烤生蚝，再来一份烤杂蔬，销魂～～
734 菜谱
1096 粉丝
10 关注
食材
- 甜玉米 1条
- 红薯（超大） 1个
- 土豆（大） 1个
- 本地小茄子 4条
- 洋葱 半个
- 新奥尔良烤翅腌料 60g
- 玫瑰盐 3g
- 伯爵芥花籽油 50ml
- 大蒜 4瓣
- 花椒粉 5g
- 胡椒粉 5g
- 海盐 3g
步骤
1. 土豆、红薯削皮
2. 滚刀切成块
3. 玉米撕去皮
4. 切成块
5. 茄子切花刀后切块
6. 盆中放海盐和清水，切好的茄子放入浸泡一会儿
7. 所有材料放到大的容器中
8. 大蒜切碎放入
9. 准备好新奥尔良烧烤腌料
10. 放入蔬菜中
11. 拌匀
12. 放油
13. 完全拌匀成倒在垫了油纸的烤盘上
14. 上下火，220度烤20分钟
15. 取出
16. 翻拌均匀
17. 再次放入烤箱中，烤10分钟
18. 取出
19. 装盘
20. 成品图
菜谱创建于:2020年05月20日 23:54
