杨梅干
杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥美容。
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食材
- 杨梅 适量
- 冰糖 三块
- 水 半锅
- 白糖 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将杨梅叶摘下来
3. 用盐水浸泡一下杨梅
4. 泡出杂质后再用清水清洗干净
5. 控干水份
6. 锅内放适量水放入杨梅煮
7. 撇去浮沫
8. 放入冰糖继续煮
9. 煮至杨梅汁浓稠即可关火
10. 将杨梅码放在烤盘中，放入烤箱上下管温度150度烤半个小时，具体温度根据自家烤箱来定。
11. 这是烤一会之后杨梅表层变色
12. 翻一面继续烤
13. 烤至杨梅水份没有像这样就差不多了
14. 装入盘中撒上白糖
15. 拍上成品图，一道酸甜可口的杨梅干就完成了而且杨梅汁也可以喝很完美。
菜谱创建于:2020年06月16日 13:59
