豌豆炒虾仁

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食材

豌豆适量
虾仁适量
胡萝卜半根
淀粉少量
盐少量
耗油少量
生抽少量
胡椒粉少量

步骤

豌豆炒虾仁,我用的是冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>，需要提前取出解冻。

1. 我用的是冻虾仁和豌豆，需要提前取出解冻。

豌豆炒虾仁,虾仁解冻后用厨房纸吸干水分。加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制15分钟。

2. 虾仁解冻后用厨房纸吸干水分。加入少许胡椒粉和生抽腌制15分钟。

豌豆炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小粒

3. 胡萝卜切小粒

豌豆炒虾仁,准备适量的水淀粉：少许的淀粉加盐和蚝油和清水拌匀。

4. 准备适量的水淀粉：少许的淀粉加盐和蚝油和清水拌匀。

豌豆炒虾仁,煮一锅开水放入豌豆煮熟后捞起备用

5. 煮一锅开水放入豌豆煮熟后捞起备用

豌豆炒虾仁,再放入胡萝卜粒煮半分钟捞起。

6. 再放入胡萝卜粒煮半分钟捞起。

豌豆炒虾仁,另起一锅热锅热油。放入虾仁翻炒。

7. 另起一锅热锅热油。放入虾仁翻炒。

豌豆炒虾仁,变色后加入豌豆和胡萝卜。

8. 变色后加入豌豆和胡萝卜。

豌豆炒虾仁,然后加入水淀粉。

9. 然后加入水淀粉。

豌豆炒虾仁,汤汁变浓稠即可起锅。

10. 汤汁变浓稠即可起锅。

菜谱创建于:2020年07月19日 23:08

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