肉松面包卷
家庭版面包！制作简单，
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食材
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 5克
- 白糖 40克
- 水 110克
- 黄油 20克
- 盐 2克
步骤
1. 备好材料
2. 除黄油和盐以外其他材料混合揉成团
3. 揉至初步拓展阶段放黄油和盐
4. 继续揉至手套膜
5. 擀平放置烤盘中
6. 用擀面棍戳孔
7. 醒发至3倍大
8. 刷蛋液！撒肉松 挤色拉酱
9. 上火165。下火150度烘烤18分钟
10. 出炉冷凉
11. 对切 折起
12. 成品切块，还可以两头沾色拉酱沾肉松更美味
小贴士
- 醒发温度不能过高，以免酵母失活
菜谱创建于:2020年07月22日 20:00
