麻酱凉面
夏天的午餐 经常是凉面 做法简单 口味还超赞
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食材
- 蒜瓣 三个
- 芝麻酱 一勺
- 清水 适量
- 薄盐生抽 一勺
- 香醋 一勺
- 白糖 半勺
- 芝麻油 一勺
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 面粉 200克
- 水 80-90克
步骤
2. 面团揉几分钟 盖上盖子 松弛十分钟
3. 压面机压成面条 也可以用擀面杖擀制
4. 锅中加入水 水开后下入面条
5. 几分钟后捞出面条 沥干水分 淋一勺芝麻油防粘
6. 黄瓜擦丝 放入面条中
7. 加糖
8. 蒜蓉 盐和水混合 加一勺蒜盐水
9. 一勺生抽和醋
10. 淋上芝麻酱
11. 喜欢川味可以加勺辣椒油
12. 完成✅
菜谱创建于:2020年08月15日 14:35
