红糖花卷

红糖花卷

陆悦

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食材

面粉 200克
酵母 2克
红糖 30克
水 100克
油适量

步骤

红糖花卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a> 融化后与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合

1. 红糖加水融化后与面粉混合

红糖花卷,面粉中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

2. 面粉中加入酵母

红糖花卷,倒入融化的红糖水

3. 倒入融化的红糖水

红糖花卷,揉成面团松弛二十分钟

4. 揉成面团松弛二十分钟

红糖花卷,面团分三份擀薄

5. 面团分三份擀薄

红糖花卷,刷一点油防粘

6. 刷一点油防粘

红糖花卷,面皮折叠两次

7. 面皮折叠两次

红糖花卷,三个面团同样操作

8. 三个面团同样操作

红糖花卷,面团切两刀变成辫子样子

9. 面团切两刀变成辫子样子

红糖花卷,卷起来

10. 卷起来

红糖花卷,花朵花卷就完成了再醒发45-60分钟

11. 花朵花卷就完成了再醒发45-60分钟

红糖花卷,中火蒸制十五分钟

12. 中火蒸制十五分钟

红糖花卷,完成✅

13. 完成✅

菜谱创建于:2020年08月18日 20:08

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